Tomo's daily life !

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ゴーヤーチャンプルー弁当

  16, 2016 19:01


なんと今シーズン初ゴーヤーおかず。

・ゴーヤーチャンプルー
・ピーマンのおひたし
・ひじきとこんにゃく煮物


ゴーヤは大好きなのに、
きゅうりとかなすとかピーマンとか、
消費しないといけない在庫を
いつもかかえてる感じだったもんで、
やっとのゴーヤーおかず。
自炊で節約って、
食材を使い切ってこそだからね。


ゴーヤーチャンプルーって本当おいしい。
あとゴーヤー調理は、
炭水化物と一緒にするのも好き。
ゴーヤーチャーハンとか
ペペロンチーノの具にしたりとか。
カレーもいいね!
今回はゴーヤーチャンプルーで
あっという間に食べきっちゃったけどねー。


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  •   16, 2016 19:01
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COMMENT 4

Wed
2016.08.17
07:22

マハロー  

トモさんおはよう御座います。
我が家のわんこ共は元気すぎて困っています。
朝起きるのが早くまだ私が寝ているのに遊んで欲しいのかちょっかいをだしにきます、おかげで少々寝不足気味です、
ゴーヤですかー
ゴーヤも結構なににでもあっていわば万能な野菜ですね
先週、私も食べました。
トモさん 白いゴーヤって食べた事がありますか❔
普通よくある緑のゴーヤよりも苦みが少なくて、こちらも美味しいですよ
私は、ゴーヤを塩で漬けておき
浅漬け風にして食べる時に鰹節をかけて食べました。
あとは焼きそばに野菜とゴーヤも一緒に炒めてたべました
焼きそばは、ソース味よりも塩
味の方があいますね
お好みでゴマ油で炒めたほうがゴマの風味がうま味となりより美味しくなりますよ
焼きそばでのゴーヤは、白いゴーヤでなくても美味しく頂けますよ

2016/08/17 (Wed) 07:22 | EDIT | REPLY |   
Thu
2016.08.18
09:29

トモ  

>マハローさん

マハローさんちもわんちゃんいるんですね〜。
うちは紫ちゃんですよ。

白いゴーヤってしろいんですかね⁈見たことないかも。
そうそう、焼きそばにもいいですよね!
ゴーヤー焼きそばもソース味しかしたことなかったんで、
次は塩焼きそばでやってみようかな〜。それもおいしそう!

2016/08/18 (Thu) 09:29 | EDIT | REPLY |   
Sun
2016.08.21
17:31

あき  

トモさん、

炭水化物+ゴーヤなら、そうめんチャンプルーが好きです!是非一度お試しを!

2016/08/21 (Sun) 17:31 | REPLY |   
Mon
2016.08.22
00:27

トモ  

>あきさん

はっ!そうめんチャンプルーですね。
それはいいですね!今度つくります。
お弁当にも持っていけるといいのにな〜。

2016/08/22 (Mon) 00:27 | EDIT | REPLY |   

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