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かぶのトマトポトフ弁当

  04, 2016 19:12


レシピブログモニター品弁当。

・かぶのトマトポトフ
・玉子とブロッコリーのサラダ
・おにぎりケースにおにぎり


玉子サラダはマヨ和えするつもりが
時間切れで力尽きたことにより
こんな感じ。


レシピブログさまよりいただいたモニター品、
「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」
でポトフをつくりました。
かぶでつくりました。
仕上げはスープジャーの保温調理まかせ。


トマトジュースって、
スープにして野菜を何でも入れたら
美味しいミネストローネ風のができるから
好きです。
デルモンテさんのもよく使いますよ~。
お料理だと、食塩無添加が使いやすいですね。


ひとり分
◯かぶ 2個
◯ウインナー 2本
◯デルモンテ 食塩無添加トマトジュース
1/2カップ
◯塩 こしょう 適量


1かぶは皮付きのまま、半分~4分の1の
食べやすい大きさにカット。
ウインナーは半分に、
かぶの葉は3cmにカット。

2カップ1の水に塩少々を入れて、
かぶを水から煮る。
沸いてから弱火で5分煮る。

3ウインナーとトマジューを入れて
さらに5分煮る。塩こしょうで調味。

4スープジャーにお湯を入れてこぼして
温めておく。

5最後に3を強火にかけてかぶの葉を入れ、
また沸いた熱々の状態で、
温めておいたスープジャーに入れて、
持っていく。

6お昼には出来上がり。





  •   04, 2016 19:12
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