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ラーパーツァイ弁当

  25, 2017 19:08
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きのうのお弁当とはご飯が違うくらいで。

・鶏もも肉のサラダ ドレッシングは別容器で
・ラーパーツァイ(白菜のおかず)
・玉子焼き


今日はラーパーツァイのことについて。
これは、また別の作りおきおかずレシピ本の
白菜作りおきサブおかず。
レシピ本の写真が、色鮮やかじゃないもんで
あんまり魅力を感じなくて、
これまで作ったことなかったんだけど。


在庫の白菜、使い切りたいから
他に作りたいおかずもなかったし、
このレシピで作ってみることに。
生姜と炒めて、酢、砂糖、しょうゆ、
ラー油、粉山椒で調味というおかずで。


味の想像が全くできなかったんだけど、
作ってみたらこれがとっても美味しい!
レシピの食わず嫌いはいかんね。
わたし、基本つくりおき派なもんで、
同じもの何日か食べるような暮らし。
そういう人(わたし)こそ、新しいメニューに
次々とチャレンジしていくべきなんだなーって
あらためて思ったところ。






  •   25, 2017 19:08
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