ジーマーミ豆腐弁当

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きょうのメインおかずはお豆腐?
・ジーマーミ豆腐 沖縄で買ってきた、沖縄のお豆腐
・ボイルウインナー こう見えても3本入ってる
・なすとツナの蒸し煮
・かぼちゃサラダ
ジーマーミ豆腐は、沖縄旅行の間にどこかで食べたかったんだけど、
頼んでいたコースとか定食についてくるかな。。。と期待したけどなかったんで、
結局買って帰りました。
3個入りのを買って帰って、今日のお弁当に最後の一個を。
ジーマーミ豆腐、あけるとこんなのです。
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落花生のお豆腐だそうです。
食感は、ごま豆腐に似てまったりな感じがして、
お味はここでも食べる、絹ごし豆腐に似てます。
想像してたよりも、いつも食べてるお豆腐に似てました。
あ、でも味が似てるっていっても、安いお豆腐ではなくて、おいしいお豆腐のほうですよ。
伝わるかなー。
かぼちゃサラダはおとといの続き。
なすとツナの蒸し煮はルクエスチームケースでレンジ蒸し煮。
レシピはこちら。
ナスとツナの蒸し煮☆スチームロースターで☆【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270001408/
ツナとクレソルで、レンジ蒸しのとろりん~となったなすがさらにおいしくなりました。
今日の晩ご飯は前の前の前の部署で一緒だった同僚と。
いま連絡まちです。7時頃になるらしい。楽しみ~♪

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[ ジーマーミ豆腐弁当 ]お弁当2011/08/31 18:16