ひとりでも鍋してます

かなり激しい台風来てますね。
今日はみなさま、家でお休みを楽しむほうが良さそうですね。
さて、レシピブログさんのモニター企画で、
トップバリュの鍋つゆいただきまして^^
わたしは秋冬シーズン、
ひとりでもけっこう鍋するので、応募しました^^
ひとり暮らしのみなさまは鍋してますかー?

きのうの晩ご飯で
「トップバリュセレクト トマトチーズ鍋つゆ」で
ひとり鍋です。
ひとり分
・手羽元 2本 あらかじめ3分下ゆで
・ウインナー 2本
・キャベツ 2〜3枚 5cm角ぐらいにカット
・人参 1/2本 5mm輪切り
・しめじ 1/2袋 石づきをカットして3つくらいに分ける
・トップバリュセレクト トマトチーズ鍋つゆ 1/2袋
1 手羽元は下ゆで、具材をカットする。
2 鍋に鍋つゆに準備した具材を入れて、柔らかくなるまで煮る。
きのうはうちは中火で8分くらいでした。

シメもあるんですー。
トマトチーズリゾットですよっ。
・↑で鍋した残りのつゆ
・ごはん1杯弱
・ピザ用チーズ お好きなだけ
1 ごはんはざるに入れて水洗い、ばらばらにする。
2 ごはんを入れて火にかける。
3 ぐつぐつしたら火を止めて
あつあつのうちにチーズを入れ、ふたをして2分。できあがり。
トマトチーズ鍋だなんて、
自分じゃなかなかこういうだしをつくれまんよね〜。
けっこうしっかり味で、美味しかったです♪
こういう市販の鍋つゆがあれば、
ひとり暮らしだと、ひとつのパックで
2回は楽しめるんですよ。
のこり半分は野田琺瑯の容器に入れて冷蔵庫です。
今回いただいたトップバリュさんのは
つゆ多めだったような。
3分の1ずつでもいけたかもわからんですね。
あととんこつ醤油、キムチ鍋、寄せ鍋のつゆもいただいたので
この秋冬はトップバリュで楽しい晩ご飯鍋になりそうです。
鍋は6号鍋です。うちはIHクッキングヒーターなんですが、
これするときはカセットコンロ調理です。
IH用の鍋があれば、鍋焼きうどんとか鍋ラーメンとか、
もっといろいろできるんですけどねー。
欲しいなあ。。。でもIH用はちょっと高価なんでー。
鍋&シメ料理レシピ
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[ ひとりでも鍋してます ]お弁当2014/10/13 10:49