キャベツで中華丼弁当



ゆうべの晩御飯の残りですよと。野菜もりもり、具だくさん。
晩御飯のときは、ひっさしぶりにまずいもんつくってしまった…と
へこんでました。
中華丼をキャベツでつくるのは無理があったか、と激しく後悔。
うちに春キャベツがあったために、白菜わざわざ買わなくても
これでできるんじゃないかって思ってしまったんですよ。
味付けが薄くて、もうあんができたあとにおしょうゆや塩を足したら、
今度はあんの味が濃いのに、野菜には味がないという状態になり。。。
白菜だからあんとうまく絡まるんだろうなと分かったのです!
だけど、一晩おいといたら、美味しくなってました。ヨカッター。
一晩あけて美味しくなるなんて、カレーやシチューみたいですね。
これに味をしめて、次回また
お弁当用に、キャベツで八宝菜や中華丼つくるかもしれないです。
でも、すぐに食べたい皿うどんは、
これからもキャベツでつくるようなことはなさそうです。

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[ キャベツで中華丼弁当 ]お弁当2011/06/06 18:06