ハムエッグ+ちくわマヨチーズ焼き弁当

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きのうの夜は、「明日は卵とちくわで質素めな弁当かなあ」と予定してましたが、
できあがってみれば、なかなかおいしそうなお弁当に仕上がりました。
実際おいしかったし
両面焼き目玉焼きは、元夫には、手抜きメニューと思われてたふしがありましたが、
自分としては、だし巻き玉子より高度な技が必要で、
焼けるまで時間もかけているメニューです
両面焼き目玉焼きは、フライパンに面してる部分が固まったら
半分にたたんで両面を焼くんですけど、
たたむときに、思いどおりにいかないです。
だし巻き玉子について言うと、わたしがつくるのは「巻き」っていう過程が入ってなくて、
正確にいうなら、「だし巻き玉子味の四角い形のオムレツ」です。
半熟くらいでぐしゃっとやっちゃって、
玉子焼き器の形を使って整えます。
だから目玉焼きをたたむ技の方が高度なんですよ。
しかも今朝はハム2枚とハムエッグにして焼くという自分的にはかなり高度な技。
3つに切って、切り口を見せれば、あらおいしそう
ちくわレシピは、楽天レシピで教えてもらったおいしいレシピ
ちくわって安いし、レシピによってはすごくおいしくなるのに
自分はこれが、覚えてやっと2つめのちくわレシピです。
あともうひとつは磯辺揚げ。定番ですね。
ちくわメニューのレパートリーもっと増やしたいなあ
おつまみに♪お弁当に♪ちくわの粉チーズ焼き【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380000776/
これまで携帯ので撮ってたけど、ピンぼけが気になったので、
今朝はデジカメで撮影の巻。でもなんか縦にびよーんと伸びてない?
うまくいかないなあ。

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[ ハムエッグ+ちくわマヨチーズ焼き弁当 ]お弁当2011/06/07 18:29