きんぴらごぼう弁当


レシピブログでいただいたもので弁当。
・鶏むね肉のたれ焼き
・ゆで玉子
・キャベツとハムのサラダ
・きんぴらごぼう
だし+オイルの組み合わせのレシピということで。
地味なのに、お料理しない人からは
そうとはわかりにくい、
手のかかってるおかず、
きんぴらごぼうで、だし+オイルおかず。
お弁当4回分くらい
⚪︎ごぼう 小さめ1本
⚪︎にんじん 1/3本
⚪︎AJINOMOTO
健康調合ごま油 大さじ1/2
⚪︎水、酒、砂糖 各大さじ1
⚪︎みりん 大さじ1/2
⚪︎ヤマキめんつゆ 大さじ1
⚪︎しょうゆ 大さじ1/2
⚪︎白ごま 大さじ1/2
1 ごぼう、にんじんはななめに薄切りしてから千切り。
2 フライパンにごま油をひいて、ごぼうを炒める。
3 にんじんも入れて炒める。
4 調味料を上から順に加えていく。
5 火からおろして、ごまを加えてできあがり!
めんつゆや白だし、味がうまく決まりやすくて
これからお弁当の玉子焼きにも使えるし。
だし×オイルのパスタするのも楽しみ♪
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる!
コラボで旨い♪レシピコンテスト
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[ きんぴらごぼう弁当 ]お弁当2015/05/12 19:22