パスタ弁当、久しぶりじゃないかな？
トマトソースは週末に作ったやつ。
オンライン飲み会のおつまみにピザトーストにしようと思って、トマト缶からピザソースを作ったんだけど、そのピザソースをパスタに流用しました。
・ポポロスパ「Carboff」シリーズのスパゲティに
・鯖缶＋トマトソース
・自家製豆乳ヨーグルト きなこ＋シロップをトッピング
ピザソースっていっても、トマト缶にガーリックパウダーと塩こしょうして煮詰めただけなんで、ほぼパスタソースだったんですよね。
そのトマトソースに鯖缶のっけて、食べるときにくずしながら食べました。
このご本を読んでから、積極的に発酵食品食べようと思って、思い出したように自家製ヨーグルト再開して3週間。
久しぶりに作ったとき、作り方を忘れてしまってて大失敗だったけど、2回目からはすごくいいできあがりになってますよ～。