大根と牛肉の韓国風煮物弁当

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今シーズン最後の大根おかず⁈かも。
・大根と牛肉の韓国風煮物
・玉子焼き
・コールスローサラダ
いやー、この冬はよく大根を食べたもんだ。
11月に実家がピンチで、緊急帰省、
わんこまでも、みんな実家からいなくなるとき、
実家に残されてた食材、大根を2本
もらって帰ったのが始まり。
大根2本、使いきれるかな?と思いつつ
もったいないからもらって帰った。
結果、よゆーーーで2本消費。
それに味をしめて、何度も丸ごと調達して。
この冬は大根を、鬼食べた。
いろんな食べ方して、美味しかったな。
今日のも、50分も煮込んであるんだよ~。

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[ 大根と牛肉の韓国風煮物弁当 ]お弁当2016/03/07 18:15