野菜炒め弁当


メインおかず、ひとり暮らしあるあるおかずかな?
・野菜炒め
・ゆで玉子
・里芋のそぼろ煮
今週の里芋のそぼろ煮は
作りすぎたと思っていたけど
そうでもなかったみたいで
今日はちょっとしか入れられなかった。
美味しかったので、なくなって逆にさみしい。
野菜炒めは、適当にあるものを炒め、
焼肉のたれ的な調味料で仕上げたという
市販のタレまかせのおかず。
焼肉のたれが在庫にあると、
つい頼っちゃうということは、
あるあるではないかと。
いまうちにあるタレは、
津山ホルモンうどんのたれ。
にんにく風味、味噌風味の
絶妙な絡み合い加減がうまいのだー。
焼きそばや野菜炒めに使ってる。
だがしかし、いまだにホルモンうどんが
うちで作られたことはない。
しかも、ホルモンうどんを食べに行ったことも
まだ人生で一度もない。
このタレが本領を発揮するのはこれからだー。

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[ 野菜炒め弁当 ]お菓子づくり2016/11/25 19:35