豚肉とキャベツの味噌炒め


おかずは少し失敗ぎみ。
・豚肉とキャベツの味噌炒め
・ゆで玉子
・きんぴらごぼう
わたしドケチ番組大好きなんだけど、
そのドケチ番組で、玉ねぎの皮もお料理に使う、
ってのを見て、すごい衝撃うけて。
前から気になっていた、
キャベツの外葉も食べちゃう、ってのを
実践する気になったわけで。
それでつくってみたのが今日のおかず。
味の想像までできてなかったんだけど、
味は悪いわけじゃない。
でも、固いっ!
炒めても炒めても、歯ごたえ十分。
食べてみて初めて分かるこの固さ。
炒めものには向かないなー。
煮物なら…。また挑戦してみよ。

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[ 豚肉とキャベツの味噌炒め ]お弁当2017/01/31 18:42