山口の瓦そば風弁当

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本日決行。瓦そば弁当。
・瓦そば風
よく考えたら、わが家ではそう何度も
牛肉を買うようなぜいたくはできないな、
と思って、牛肉の在庫があるうちに
瓦そば弁当をやってみることに。
海苔買ってたのにのっけるの忘れてるわー。
レシピを検索してたら、瓦そばは
逃げ恥でみくりが作ってたんだね~、
検索で逃げ恥がたくさんでてきた。
友達みんな見てて、オンタイムのときは
みんなが逃げ恥、逃げ恥って
毎回話題にしてましたよ。
わたしは結局一度も見ないで終わってしもうた。
みんなの話題についていけず残念だったな(^_^;)


これが、この連休中に山口に行ったとき、
居酒屋さんのメニューで食べた瓦そば!
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瓦そばは下関の方が本場みたいで、
今回は山口市方面だったから、
なかなか食べられるお店を
見つけられなかったんだけど、
晩御飯にと入ったお店にありました♪
そして自分の記憶に残る瓦そばはこちら。
川棚温泉で食べた瓦そば。
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これがすごく美味しくて忘れられないです。
もう一度食べたいなー。
今日の弁当の、
いちおうフライパンで焼いてはみたけど、
やはり瓦そばもどき、くらいの
食べ物になっちゃうよね。

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[ 山口の瓦そば風弁当 ]お弁当2017/05/09 18:33