麻婆茄子弁当

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一品料理弁当
・麻婆茄子
スーパーで、
丸美屋さんの麻婆茄子の素を見かけて、
麻婆茄子なのに人参もピーマンも入れるレシピで
斬新だったけど、パッケージの写真みると、
彩りよくて、これいいなあと。
麻婆茄子好きなんだけど、
お弁当ブログしてると、麻婆茄子は
あんまりブログ向きに映らないから、
ただの茶色い感じでね、
それでお弁当にあんまり入れなかったけど。
それで、これはいいかもと、お弁当用に
真似して人参ピーマン入りで
丸美屋さんの素は買わずに
うちにある豆板醤や甜麺醤でやってみたところ…
結果が上の写真。
そんなにいいビジュアルにつくれなかった^_^;
ざーんねん。

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[ 麻婆茄子弁当 ]お弁当2017/08/17 18:39