豚なすピーマンのコチュジャン炒め弁当


おいしいなす料理ができて満足な弁当。
・豚・なす・ピーマンのコチュジャン炒め
・ゆで玉子
・プチトマト
なすおかずを考えないとーって思ってて、
そういえば去年こんなおかずを作ってたな、と思い出せたおかず。
去年はしてなかった、お肉に片栗粉はたいとく、というひと手前を加えました。
お肉炒め→なすとピーマンを加えて炒め→酒ふって→しょうゆとコチュジャン加えて
ざっと炒めて出来上がり、ってな感じです。
だいたいのおかずはレシピ作者さんのレシピ見てつくったり、
レシピをアレンジしたりな私だけど、
たまに自作でつくったのがおいしくできてると、うれしいもんです♪

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[ 豚なすピーマンのコチュジャン炒め弁当 ]お弁当2012/08/23 21:08