栗ごはん弁当


実家の山の恵みのご飯で弁当。
・栗ごはん
・鶏の柚子ジャム照り焼き
・かぼちゃの甘煮
・ひじき煮
栗ごはんの栗は、母がわんこを連れて山に拾いに行ってきたという栗。
それを、皮もむいて、あとは炊飯器に入れて炊くだけにしたのを届けてくれた。
栗いっぱいのおいしいご飯でけた!
鶏の柚子ジャム照り焼きは、小田さんの「朝つめるだけ!弁当2」のレシピの、
マーマレードを、ちょうど先週買ってた津和野町の柚子ジャムで置き換えてつくった。
少々、半信半疑でつくったところもあったんだけど、
やっぱり小田さんおかずで、ちゃんとおいしいおかずだった〜。
週始め恒例、明日も同じ弁当の予定。

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[ 栗ごはん弁当 ]未分類2012/10/15 21:26