卵ときくらげの炒め物+いんげん入りソーセージ風おかずのお弁当



きのうも今日もお弁当の中身は一緒でした。。。
こういうことってよくあります。
毎日違うおかず入れるのは自分にはキツイっす。
おととい、生のきくらげをたくさんもらったんです。
生のきくらげなんて、生まれて始めて遭遇しました。
きくらげが、きのこの仲間っていうことさえ、
ちゃんとわかってなかった。
きのこだっけ?海藻なんだっけ?みたいな。
きくらげたくさんあるんで、
何をつくろうかと悩んでネットで探してレシピ研究。
でも結局、ごま油で卵と炒めただけという、
シンプルなものに。シンプルなのがかえって、
生きくらげのおいしさが引き立って
よかったみたい。
週末は中華丼つくりたいな~。
きくらげってやっぱり
中華風の味付けがあいますよね。
いんげんソーセージ風おかずは、
小田真紀子さんのレシピです。
小田さんのつくりおきレシピは
超リピートしてます。

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[ 卵ときくらげの炒め物+いんげん入りソーセージ風おかずのお弁当 ]お弁当2011/06/03 18:52