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お弁当

  • 2020年8月6日
  • 2020年8月6日
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松屋レトルトカレーに夏野菜トッピング弁当とひとり旅の思い出ラスト

今週はレトルトや冷凍の保存食ばっかりで、自炊らしい自炊はちょっとしかしていません! 暑い時期にキッチンに立たないで済むごはんは楽ですね~。 今日も松屋クオリティの200円レトルトですが、夏野菜を素揚げしてトッピングしました~。 ・レトルトの松屋のスペシャルカレー ・素揚げなす・ピーマン・パプリカ ・WECKに味噌玉 いつもなら、レトルトカレー弁当にはゆで玉子をトッピングするんですけど、コレステロー […]

  • 2020年8月5日
  • 2020年8月5日
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レトルトの松屋の牛めし弁当とひとり旅の思い出続き

すっかりお気に入りになった松屋のレトルト。 コロナ渦の外出自粛時の備蓄にも便利だったので、冷凍庫に常備するようになりましたよー。 牛めしを10食、カレーを10食で3999円だったのを友達とシェアして買って、1食あたり200円です。 ・松屋の牛めし ・ご飯はしらたきご飯 ・温泉玉子、ねぎ、紅生姜をトッピング ・切っただけのきゅうりとトマト ・WECKに味噌玉 お肉がこれだけ入ってて、しかも松屋クオリ […]

  • 2020年8月4日
  • 2020年8月4日
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印度カリー子さんレシピのベイガンカレー弁当

今週は、ご飯もの弁当を食べようと思ってしらたきご飯を炊きました。 ご飯はいつも炊飯ジャーで数日分をまとめて炊いて、小分け冷凍保存してるんですよね。 先々週くらいに、これまたまとめてつくって冷凍保存しておいた、印度カリー子さんレシピのカレーで弁当です。 ・ベイガンカレー(ベイガンとは「なす」のことだそうです) ・しらたきご飯 ・切っただけのトマトときゅうり ・WECKに味噌玉 今日のカレーもむちゃむ […]

  • 2020年8月3日
  • 2020年8月3日
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自分土産のいのしし丼弁当

久しぶりにどんぶり弁当箱を使いました。 思いのほかつゆだくな丼の具だったので、このお弁当箱の出番です! レトルトのお土産用のこういうの、あなどれませんね。 ・いのしし丼の具 ねぎ、紅生姜、温泉玉子をトッピング ・しらたきご飯 ・切っただけのトマト ・WECKに味噌玉 11連休あけて、本日は仕事復帰。 手術後も5月の連休も、長い休み明けに普通に現実に戻って仕事できてたので、今回の休み明けも、普通にお […]

  • 2020年7月22日
  • 2020年7月22日
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11連休の予定を心に決めた&豆腐ハンバーグ弁当

明日からついに、バカンスの始まりです! きのうとはうって変わって、今日は仕事にめちゃくちゃ集中していました。 そして全ては終わらせて、もろもろ関係先への連絡も完了! まだ何もやってないのに、休みだっていうだけでもう超幸せです。 楽しいことをやってもいなくても、これから楽しくなるっていうただの予感だけで、こんなに幸せになれます。 ああーいいなあー。 11連休は、友達との約束でグランピングに行くわけで […]

  • 2020年7月21日
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連休楽しみすぎて上の空なのと塩鯖弁当

Gotoキャンペーンにのっかるのはやめたんですけど、でも県内おでかけでひとり行動はしようと思っていて。 暦通りの4連休のほうは、天気予報では曇り時々雨って感じで雨が降る予報。 ということで、11連休前半戦はおうちライフを過ごし、中盤は友達と計画してるおでかけをして、後半戦でひとり行動を考え中。 友達と計画してるグランピングのキャンプ飯は何をしようかなー♪とか、ひとり行動で行ってみたいところ、やって […]

  • 2020年7月20日
  • 2020年7月21日
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鶏となすとピーマンの中華風炒め弁当

なすとピーマンの美味しい季節。今週もなすをもりもり食べます! のっけ盛り弁当。もち麦ご飯70gがおかずの下にかくれてます。 ・鶏となすとピーマンの中華風炒め ・目玉焼き ・レッドアーリーの酢玉ねぎ ククパのレシピで、写真もレシピの食材・調味料見ても間違いなさそうだったので作ったら大正解でした^^ リンク貼っときます! なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華! by moj さてさて、ワタクシ休暇をいた […]

  • 2020年7月16日
  • 2020年7月16日
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いただいた手作りパン弁当

また、パン教室で制作されたおいしいパンをいただきましたよー。 ・ベーコンやマスタードが入ってるお総菜パン ・コッペパン型をしたメロンパン きのうは、脳ドックを受けてきました。 結果、「血管はどこもきれいだし、脳もきれいだし、何も心配ないですよ」と言っていただけました! コレステロール値も「ちょっと高いけど、これくらいならいいでしょう。かかりつけ医さんにも診てもらってるし」とのこと。 LDLコレステ […]