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お弁当

  • 2018年8月22日
  • 2018年8月22日
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なすと鶏肉のみそ炒め弁当

今週は鶏肉ウィークになってもうたよ。Amazonプライム会員の間にプライムリーディングで読んだ本の影響か。わたしって感化されやすいんだなー。 ・なすと鶏肉の味噌炒め ・オクラの胡麻和え ・炒り玉子 プライムリーディングで読書してたときに、ダイエットやアンチエイジングには糖質オフが良くて、糖質を食べない代わりに何でカロリーを摂ればいいのかというと、お肉やお魚がお勧めとあって、さらにはお肉の中だったら […]

  • 2018年8月21日
  • 2018年8月21日
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鶏肉とピーマンのガーリック炒め弁当

夜涼しくなって、よく眠れるようになったらしい。もうちょっとしたら、食欲の秋のシーズンがやってくるね。 ・鶏肉とピーマンのガーリック炒め ・ゆで玉子 ・かぼちゃのマヨサラダ エアコンはできるだけ使わないようにしてて、いまのところ今シーズンで夜エアコンつけて寝た夜は5回くらい。(←エアコンをつけた日は家計簿に記録しているのだ)朝夜涼しくなってるよね。たぶんこの先エアコンをつけて寝ることはもうないんでは […]

  • 2018年8月20日
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鶏肉ときゅうりの炒め物弁当

メインおかずは毎年のようにリピートしてるおかず。今年のきゅうりって安くない。 ・鶏肉ときゅうりの炒め物 ・ゆで玉子 わたしの中では、きゅうりって3本一袋98円が買いのラインだったんだけどなー。ゴーヤも1本98円とかね。暑すぎて不作なのか?アイスクリームみたいに品切れとか?いつもより高くなってる気がするんだけど気のせい? ゴーヤは今シーズンまだ買ったことないしね。毎年リピってるこのきゅうり炒めおかず […]

  • 2018年8月16日
  • 2018年8月19日
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ざるそば弁当

今日は思い切ったよ!糖質オン弁当。ざる蕎麦にかきあげ! ・茶そばのざるそば ・野菜のかきあげ 目標体重をキープできるようになってきたから、糖質オフをちょっとお休みして念願の冷たいざるそば弁当。職場に着いたら冷蔵庫へイン。うちの職場は、夏になると冷凍庫に氷もつくってあるんよね。そばつゆは茶そばの乾麺を買ったときについてきたそばつゆに氷を入れて冷え冷えだよー。 しっかし、糖質のとりすぎっていうのはほん […]

  • 2018年8月15日
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エビマヨ弁当

えびー! わたしほんとは、えびとかイカとかタコとか大好き。でもさ、イカは安いときあるけどエビとタコって高いよね。きのう半額になったエビに遭遇したのだ。 ・エビマヨ ・かぼちゃとパプリカの蒸し煮 ・ゆで玉子 エビって下処理めんどくさいよね。でもきのうは半額でゲットできたということでそのうれしさのあまり、勢いに乗ってだーっとやってしまえたよ。エビの殻むきや背わたとりができれば、火はすぐとおっちゃうし、 […]

  • 2018年8月13日
  • 2018年8月13日
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鮭のエスカベッシュ弁当

お盆期間中もわたしは暦どおり出勤。人が少ないし、取引先のご担当もお休みだったりで、することなくていいよ。毎日これくらい余裕があるといいのにな。 ・鮭のエスカベッシュ マリネみたいなもの ・かぼちゃの煮物 ・ゆで玉子 うちの事務室、きょうの出勤は総勢6人ほど。 「今日は上の人もみんな休みだしパーティーしたいよね」とかなんとか言って、コンビニ行ってハーゲンダッツのアイスクリーム買ってきて、6人みんなで […]

  • 2018年8月9日
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自家製ふすまパンの玉子サンド弁当

今日は自家製ふすまパンのサンドイッチ。うちは朝はいつもパンで、週に1回くらい1斤焼いて、カットして冷凍保存してる。 ・ホームベーカリー自家製ふすまパンの玉子サンド ・チーズがけ蒸し野菜 わたしはほんとはパンが大好きで、そもそもパスタとか麺とか炭水化物系が大好きで、朝ご飯のパンは欠かせずで。 低糖質なパンは楽天のショップとかで、材料のパン用ふすまミックスを買っても高いけど、ローソンとかで買ったらもっ […]

  • 2018年8月8日
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とり天弁当

これは先週の金曜日の弁当。いつも金曜日はお弁当ブログはお休みしてるとこだけど、お弁当は持って行ってる。 ・大分名物 とり天 ・折りたたみ目玉焼き ・かぼちゃのごま塩焼き ・ししとう焼いたやつ コーヒー5杯くらい飲んでた生活を改めて、カフェインは1日1杯まで、あとはデカフェのコーヒーというようにしてからは、朝起きれるようになったんよね。それで毎日7時頃に起きれてた。 だのに今日は寝坊してしまって、い […]