昨日から、キャリーケースでキャンプに来てましてー。 今日は2日目の朝です。 自分史上、今朝がこれまでのキャンプの最低気温で、−1℃でした！ テントにも、梅のつぼみにも、霜が。 キャンプ飯は、安定の鶏鍋。 鍋キューブに、スーパーでセットになってる鍋用カット野菜と、鶏肉と鶏団子をメスティンにインしました。 その鶏鍋のしめが、今に持ち越しになってまして。 今から朝ご飯兼昼ごはんの、おじやを食べるとこです […]
かれいのカレームニエル… 白身魚のからすかれいに、カレー粉使ってカレー味に仕上げたムニエルです。 何気なくカレー粉使ってフライパンで焼いて作ったというメインおかずでしたが、カレイのカレームニエル。 レシピ名を書いてみたら、ややっこしかったです＾＾； ・かれいのカレームニエル ・キャベツのナムル ・しめじとブロッコリー さてさて、昨日は、過食症かもっていう私の闇を書いてみました。 1年くらい、一気に […]
まとめて炊いたしらたきご飯がまだあるので、今日はご飯もの弁当にしました。 そして、キャンプ用に食べようと買い置きしていたレトルトカレーを平日のお弁当にスライドで。 レトルトカレーといっても、１つ250円もする高級品ですよ！食べログ100名店を再現したお味！ ・レトルトキーマカレー ・しらたきご飯 ・トマトとレタス さて、タイトルの件なんですがね。 お弁当ブロガーを標榜している手前、これまでこの悩み […]
半額の切り身の塩鮭をゲットしましたので、今日はうちの定番弁当の親子弁当、鮭＋目玉焼き弁当です！ ・焼き塩鮭 ・目玉焼き ・キャベツのナムル ・トマト ・WECKに味噌玉 WECKはのパチンと留めて密封できる金具、いつもこの金具をつける前に撮影してたけど、金具をつけてから撮影してみました。 朝のバタバタがすこーしマシになった気がするので、これからはこのスタイルで撮影してみようかと思いますー。 さてさ […]
今日は弁当なし。お付き合い外食です。 明日世界はどうなっているか分からないから、やりたいことはできるだけやれるうちにやる、という人生方針です。 こんな状況ですが、お友達とふたりでランチしてきました。 今日はスリランカカレーのあいがけダブルカレーランチでした♪ さてさて、先月こんなお弁当日記を書いていました。 1月30日に、890円で3ヶ月加入したコロナ保険。この保険は、毎月1日に保険料の見直しをす […]
週末は久しぶりにアメリカンワッフルを作る気になりまして。 最近の私はちょっと、小麦粉スイーツを避けてたんですよね。 それが、やる気が出ちゃったんですよね。 ふらりと立ち寄ったお店で見てひらめく 昨日出かける用事があって、その時に雑貨屋さんにふらりと立ち寄ったところ。 このボトルにパンケーキ生地の材料を入れてフリフリしたら、簡単に生地作りができるという便利調理グッズが置いてありまして。 それが、うち […]
ほんとに小ネタの節約ワザですけど。 うち、トイレ掃除は流せるトイレブラシを使っております。 流せるトイレブラシはちょっと高いんですよね。 普通のトイレブラシ＆普通の液体洗剤にすれば、断然コスパ良くなるんですが。。。 気持ちの問題なんですけど、流せるトイレブラシの存在を知ってしまったら、普通のトイレブラシだと、掃除後に保管しておくのが何だかなーって思ってしまって。 これを使っております。結構高いんで […]
年に１回のトクベツな弁当作りは楽しいですなあ♪ 私が好きなのは、美味しそうになるように詰めること＝弁当詰めであって、お料理そのものはそんなに好きではないですが。 けど、恵方巻き弁当とか年越しそば弁当とか、季節の行事弁当はお料理する方も好きになってきました。 こういう弁当は、つくるときからワクワクします♪ ・恵方巻き ご飯はしらたきご飯、具はきのうの弁当のリメイク ・ゆで玉子のサラダ 食材はきのうの […]