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鶏となすとピーマンの中華風炒め弁当

なすとピーマンの美味しい季節。今週もなすをもりもり食べます!

のっけ盛り弁当。もち麦ご飯70gがおかずの下にかくれてます。

・鶏となすとピーマンの中華風炒め
・目玉焼き
・レッドアーリーの酢玉ねぎ

ククパのレシピで、写真もレシピの食材・調味料見ても間違いなさそうだったので作ったら大正解でした^^

リンク貼っときます!

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華! by moj

さてさて、ワタクシ休暇をいただきまして、今週の連休から11連休が始まるんですよ(^o^)

週末に「ひとり旅しようかどうか考えてる」って書いてましたが。

もともと、ひとり旅しようと思って、GoToキャンペーンが始まると思わずにホテルの予約までしてたんですけど。。。

週末に考えて、ひとり旅で他県まで行くのはやめることにしました。

お友達と約束しているグランピングは他県まで行きますけど、それはそのまま決行。

グランピングは、宿泊施設というよりキャンプの豪華版みたいなやつなんですが、たぶんGoToキャンペーンの対象ではないんではないかなあ。泊まるときに受付で聞いてみます。

GoToの対象になってたらラッキー。キャンプっていっても、グランピング。ひとり1泊あたり2万円近くしますからね!35%返ってきたらありがたいわ~。

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