今日はお天気が良くて9月上旬並みの暑さということだったのに。
間違えて、スープジャーのあったかいお弁当にしてしまいました＾＾；
最近ハマっているオートミールは、いつもご飯代わりにお弁当に詰めてますけど、今日はスープ弁当の具材として詰めてみました。
・オートミール入りの鶏鍋風
・手羽元３個、お豆腐、白菜、平茸、ニラ
・鍋キューブ使用
オートミールはお湯を入れて捨てて温めておいたスープジャーにあらかじめイン。
鍋キューブのだしで手羽元を煮て、ある程度火が通ったら豆腐と白菜と平茸が暖まる程度まで煮る
スープジャーに入れて、食べる時間まで保温調理。こんな工程でした。
スープジャーは楽でいいわあ。
さて、本日もキャンプ飯ネタ。
モリモリもりだくさんだったから、まだアップしたい写真あるんですー。
横浜からフェリー乗って九州入りして、そこからカブに乗ってやってきてくれた仲間からのお土産。
横浜って、家系ラーメン発祥の地なんだそう。
その横浜のお土産で、キャンプの宴の〆のラーメン！
美味しかったです(^o^)