またパン教室のパンをいただいたよー。ありがとうございます！いつもいろんな種類のパンをいただいてて、今回も甘いパンもいただいてるけど、今日は食パンの方をお弁当にして、サンドイッチで持ってった。
・ベーコンと水菜と玉子サンド
いただいた食パンはフワッフワでした(^-^)
毎回ほんとにほんとに美味しいよー。
玉子はマヨと豆乳を少々入れて、四角く焼いて。パンには両面にマヨネーズと粗挽きマスタード塗って。
サンドしたらラップで全体をぐるぐるしてから、半分にカット。そうするとバラバラにならずに持っていけるし、お昼に食べる時も食べやすいよ。
サンドイッチに水菜を入れるのは初めてだったけど、レタスと同じやろー、って思ってたら食感だいぶ違った。サンドイッチはレタスのほうが食べやすい。当たり前か。でも食べてみるまでわかんなかったんよ。水菜は、茎が、食パンのサンドイッチだと食べにくいね。ホットドッグ用のパンなら水菜もありかも。
[h2 text=’本日の食材在庫’]やっとキャベツがきのうの晩ご飯で終了。意外とまだ食べれたよ。
[panel] 4/18購入 キャベツ あとほんのちょっと→使い切った！5/13購入 厚切りベーコン 2枚→1枚
5/13購入 卵 6個→5個
5/15購入 水菜 ほとんど1わ[/panel]
きのうの買い出しで買ったものは粗挽きマスタードのみ。粗挽きマスタードは瓶1本100円のをいつも買うんだけど、賞味期限内に使い切れたことなんてない。1年はなくならないと思う。
食材使い切り問題の中には、調味料問題もあるよねー。
うちでは基本的に、気にせず買って、賞味期限超えても気にせず食べてる。でも最近、3年前の豆板醤どうしようかと悩み中。
