ほんとに〜
ネットで何でもかんでも調べられる今の時代ばんざいですよ。
先日、ヨウ素制限しなきゃならない治療を受けるため、食事制限することをエントリーしたとこですけども。
[h1 text=’食材やメニューの栄養素が一発でわかる’]
痛みも取れてきて自由がきくようになり、時間がたっくさんあるので、いろいろ検索しちゃうんですが、そんな中ヒットしたのがこれ。
すごいですよー。
わたしの場合は、「ヨウ素」が入ってるか入ってないかを調べたかった訳なんですけど、これで調べたら、もう何でもカロリーもビタミンもミネラルも、どれくらい入ってるのか一発でわかるんですよ！ほんと助かる！
[h2 text=’卵1個のヨウ素、1杯の昆布だしのヨウ素’]
病院でヨウ素制限食の食事指導を受けた時に、1日に1個までは食べてもいいですよ、と言われたタマゴ。
その「卵」を検索して、卵1個分の栄養素はこちら。
ヨウ素は、9.6μg含まれてるそうです。
そして、ダメ絶対！な昆布だし。おでんダメ、だし醤油ダメ、だし入り味噌ダメ。
なんと、あの身体に良さそうな十六茶にも、原材料に昆布入っててダメ。
昆布だしを検索すると…
昆布だし1カップあたり、16400μg。ひー。アウトすぎるわー。[fontsize class=’l’]卵1個分の約1640倍もヨウ素が含まれてるんですよっ。[/fontsize] しぬー。
日本人の食生活だと、だしの味がする食事って意識しなくても摂れてて、日本人がヨウ素不足を心配する必要ってないらしいんですね。
逆に、ヨウ素を摂らないようにと思うと、食べられないものがいっぱいあります＾＾；
2週間は、昆布をはじめとする海藻やだしを、絶対に口にしないと誓いました。
[h2 text=’食材だけじゃなくて、メニュー検索もOK’]
このカロリー計算の検索サービス、食材だけじゃなくて、おかずの名前でも検索ができます。その検索したおかずの食材も結果といっしょに表示されます。
病院の食事指導で、「和食はダメなものが多いけど、洋食中心にすればOK。コンソメや鶏ガラスープは大丈夫(^_^)v」って聞いてました。
そこで、この2週間の間のメニュー候補として自分の頭の中にあった、「ビーフシチュー」「麻婆豆腐」を調べてみました。
[h3 text=’ビーフシチュー’]一皿あたりの栄養素はこれほど。
ヨウ素は0.7μgでした。1日1個許されてる卵でも9.6μgだから、ビーフシチューはOKメニューに決定！2週間のうちに2回くらい作ろうかなー。
[h3 text=’麻婆豆腐’]麻婆豆腐については、一皿あたりの栄養素はこれほど。
ヨウ素は7.71μg。卵で9.6μgだから、麻婆豆腐は1日1食までかな。麻婆豆腐を食べた日は卵は控えてみようかな。
今日のエントリーが、ヨード制限食を始め、カロリー制限、糖質制限etc…食事制限が必要などなたかのお役に立つといいです。