届いたものその3は、北海道浦河町さんの
新巻鮭の半身750g前後といくら醤油漬け150g。
こちらも10月8日に申し込んで、
10月31日に届きました。
クール便で届きました。
寄付額10000円でいただいたお礼の品です
この鮭といくらのセットは、
こんな箱に入って、産地直送で届きました。
箱を開けたとき、
ん？鮭ってこれだけ？って思ったら、
新巻鮭が入ったパックが折りたたまれてたからで、
開いてみるとこんなおっきい鮭。
おかしらも入れたら、うちのダイニングテーブルの
3分の2くらいの長さありますね！
ある日のごはん。
ご飯茶碗で小ぶりのイクラ丼。
近づいてみる。
つやつや〜。ぷりぷり〜。
んまいよー！
初めてイクラ丼を食べたのは、
あれは北海道にスノボに行ったとき。
それまで、いくらはそんなに好きじゃなかった。
ゲレンデの食堂で、
まあ、せっかく北海道まで来たんだしと
冷やかし半分で食べたイクラ丼の、
なんとまあおいしいこと！
それ以来、北海道の新鮮なの限定だけど、
いくらが大好きなんです♡
そして、これまたある日のご飯。
焼き鮭定食ですね。
焼き鮭はお弁当でもよく入れてますけど、
美味しいのと、お弁当にもいつものご飯にも
使いやすいから定番おかずになりますよね。
いくらは、全部お茶碗のミニいくら丼にして
4回食べました。
鮭はまだあります。
今回初めて、ふるさと納税で
食品のお礼を申し込んだんですけど、
ひとり暮らしだと、すぐに食べきれないから
保存のことも考えて申し込まないといけないですね。
いくら醤油漬けは解凍後2回食べて、
翌日再冷凍にしました。
鮭は、袋を半分に切ってから半分づつ半解凍。
で、半解凍まですると、
くっついたまま凍ってたのをやっとバラせるので
一切れずつにして再冷凍。
こんな風に、解凍→再冷凍とやっちゃったので、
再冷凍したほうは、もしかしたら
風味が落ちて、一番美味しいところで
食べれてないかも疑惑があり。。。
鮭もいくらも美味しくいただいたんだけど、
でも解凍後再冷凍しなかったら
もっと美味しかったのかも、って。
もしも次に食品を申し込むなら、
やっぱりお魚とかお肉とか、地域の特産の
生鮮食品が魅力的なんですけど、
小分けに包装されてるようなのがあったら、
ぜひそちらを申し込みたいと思いました。
あとふるさと納税できるのが
5000円あるかないか、というところ。
給料がでるのも12月を残すのみとなり、
今年1年間の収入が確定したら、
ぎりぎりだけど、あとひとつくらい
5000円前後くらいで納税先を探そうと思います。
今年ふるさと納税でもらったものの記事→その1 その2
ふるさと納税の特産品 |