今日は、電気圧力鍋にぽいっと入れてスイッチぽんのメインおかず。 賞味期限の切れた味ぽんも救出できたおかず。 味ぽん４分の１カップ、水２分の１カップと手羽先を入れて、11分加圧でスイッチオン、でおしまい。 包丁さえも使っていません。それでもウマウマ。 コレステロールにはやばい禁断のゆで卵との組み合わせの弁当です。 ・手羽先のさっぱり煮 ・煮卵 ・ブロッコリーの胡麻和え ・レンジ蒸しの野菜 キャベツ、 […]
「耳活」がアツいらしいのとぶりの生姜焼き弁当 半額のぶりの切り身をゲットしましたー！ ここのとこずっと、いい感じで半額のお魚を調達できております。 ご飯少なめ、お魚メインの食事は、食費がかさみますからねえ。 お魚を食べていると、ほんとお肉と卵ってのはコスパいいなあと思います。 コレステロール高めな私は、お肉と卵は食べ過ぎないように指導されているので。。。 お魚美味しいっていうのはいいんだけどねー。 […]
今日のお弁当のメインおかずは半額で買ってきたイワシ～♪ 鰯は青魚でいかにも身体によさそうですしねえ～♪ フライ用に、調理済みで開きの状態にしてあった鰯をゲットできて、ほくほく(*^_^*) サバばっかり食べてたから、鰯はうれしいなあ＾＾ ・いわしの蒲焼き ・たまごとキャベツとえのきのクレイジーソルト炒め ・レンチンにんじんとブロッコリー ・WECKに味噌玉 ファミペイ利用で20％オフのキャンペーン […]
メインおかずはきのうと同じで鶏むねおかず。 インスタで『#鶏むね肉』をフォローするといいですよ。 鶏むね肉で、美味しそうなおかずのレシピがこんなにあるなんて！って感動できます。 安いし、たんぱく質のかたまりだし、低脂質だしで3拍子そろった鶏むね肉。 けど、上手に使わないとあんまり美味しくないってのが難点。 調味料を使いまくることが必要ですね。 ジプロクに調味料や香味野菜と一緒にポイって入れておいて […]
きのうはバレンタインデーでしたね。 私、義理チョコは参加したくない派だったんですよ。 ただの形式だけの「儀式」って感じで。 ほんとのところ、これって喜ばれてるんだか喜ばれてないんだか？職場でチョコあげる場合なんかは、男性だけで陰でこっそりお返しの相談とかめんどくさくないか？？？とか思ってました。 今わたしがいる部署はとても小さな部署で、女子は自分だけです。 去年のバレンタインはたしか日曜日、週末で […]
3連休はソロキャンプしてました。 チョコレートケーキを製作してみたり、それから今回はおニューのギアが３つもあって、 新しい焚き火台で焚き火したり、超軽いカーボンポールでサイトのレイアウト決めたり、 マットをちょっといいやつにアップデートしてぬくぬく寝たり。 それだけでもワクワク楽しいのに、なんと今回のキャンプではお友達までできました！ ・鶏肉の塩麹漬け焼き ・レンジ蒸し野菜 ブロッコリー、しめじ、 […]
かれいのカレームニエル… 白身魚のからすかれいに、カレー粉使ってカレー味に仕上げたムニエルです。 何気なくカレー粉使ってフライパンで焼いて作ったというメインおかずでしたが、カレイのカレームニエル。 レシピ名を書いてみたら、ややっこしかったです＾＾； ・かれいのカレームニエル ・キャベツのナムル ・しめじとブロッコリー さてさて、昨日は、過食症かもっていう私の闇を書いてみました。 1年くらい、一気に […]
まとめて炊いたしらたきご飯がまだあるので、今日はご飯もの弁当にしました。 そして、キャンプ用に食べようと買い置きしていたレトルトカレーを平日のお弁当にスライドで。 レトルトカレーといっても、１つ250円もする高級品ですよ！食べログ100名店を再現したお味！ ・レトルトキーマカレー ・しらたきご飯 ・トマトとレタス さて、タイトルの件なんですがね。 お弁当ブロガーを標榜している手前、これまでこの悩み […]