2017年12月5日

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スープジャーのおでん弁当

今シーズン初のおでん。 ・玉子 ・結びこんにゃく ・ごぼ天 ・野菜天 ・がんもどき ・水菜 家での煮込みは短時間で、スープジャーの保温で仕上げるおでんだよ。うちの地方の特徴的なおでんの具、葉物野菜は水菜を入れた。葉物野菜も、スープジャーじゃなくて普通に家で食べる時も、ほんとにさっと煮るだけ。私は春菊を入れるのが好きなんだけど、今回たまたま冷蔵庫の在庫に水菜があったんで。 今日はうちの地方は初雪。寒 […]