大根をたくさん仕入れてきたんですよ。 うちでは大根というとシチューがデフォ。 シチュー用に、控えてるお肉だけど買うしかないなーと思ってスーパーに行ったら。 鱈が3割引になってるのを発見してしまったんですよね。 鮭のシチューはつくったことあったから、鮭でいけるなら鱈もいけるっしょ、と思って鱈シチューとなりました。 ・鱈のシチュー タラ、大根、にんじん、白菜、ブロッコリー、しめじ ・おにぎりケースにお […]
久しぶりのお弁当は、たまごにお肉と、コレステロール高めで栄養指導されてるワタシには禁断の食材ばかり！ 糖質だってそうだけど、ダイエットとかに良くない食材ってほんっとに美味しいですよね。 久しぶりのお肉＋卵料理はすっごく美味しかったです。満足じゃー。 ・目玉焼き ・ピリ辛鶏肉焼き ・大根とブロッコリーとしめじを適当に煮たもの ・WECKに味噌玉 お弁当も久しぶりにつくった気がしてるんだけど、さらに久 […]
スープジャーの楽ちん弁当です。 朝、市販の白だし使ってだしを沸かしたところに、野菜とタラをぶっ込んで２，３分煮て終了です。 あとはスープジャー保温調理で。 いつもはこの鍋風弁当、野菜をカットするという手間もかけてますけど、きのうたまたま鍋用野菜セットをスーパーで見つけたので、手間と引き替えにお金で解決しました。忙しかったからー。 ・たらちり風 ・鱈、カット野菜の白菜・えのき・にんじん・水菜 来月中 […]
パン教室の手作りパン、今月もいただきました。ありがたやー。 使い捨ての容器が、パンのサイズとちょうどでした。 なんと今回は、お好み焼きの味がするパンです。おもしろい味！ ・お好みパン ・自家製豆乳ヨーグルト ブルーベリージャムのっけ 3連休の前半は晴れたので、キャンプ行ってきましたよー。 いつものようにソロです！ また週末にゆっくりブログを更新できるときに、写真をアップしますね。 今回、キャンプ飯 […]
先週持って行ったおでん弁当と同じです。 先週は、寒いシーズンに突入！という感じで、おでんが合うランチタイムだったけど、今日はほんとに暑かったですね～。あっつい！ トモ地方も25℃超えてましたよ～。 ・おでん ・おにぎりケースにおにぎり おでんの具は、大根、さつま揚げ、手羽元、こんにゃく、がんも、玉子です。 500mlと、わたしが持ってるなかで一番大きいサイズのに入れたのに、今日はこれでは足りなくて […]
月曜日のチキンカツがまだ冷蔵庫にあったので、代わりばえのない弁当になりましたん。 ・チーズチキンカツ ・山口名物 いか天 ・揚げない大学いも ・レンチンブロッコリーとしめじ ・WECKに味噌玉 カープファンクラブに入会するのってしれつな戦いで、去年は抽選にも関わらす、その抽選申し込みをするのにもサーバーにつながらない時間帯も多々。 友達と抽選に申し込んで、友達は外れ、わたしだけ当選で。 んで、そこ […]
もしかしたら、しばらくは術後1年の思いネタが続くかもです。 手術から無事に1年を過ごしたということで、当時すごーくお世話になったお友達とランチ行ってきました。 去年の今頃、自分のクビがここまで回復はしないだろうと思って過ごしていました。 去年の今日は、術後4日目にあたります。 自分の手術で切られたクビは、切ったところから管が出ていて、切ったところはホチキスで留めてあって、たいていの時は痛くて、痛み […]
先週は出張だったからほとんどお弁当つくってなくて、毎日の習慣が途切れちゃうと、1週間フルにお弁当持って行かなきゃならないのがちょっとおっくうになってたり。 ふつーの1週間が始まりました。週末まで5日間がんばろう。 メインおかずは買ってきたお総菜です。半額だよー。 ・チーズチキンカツ ・レンチンゆでブロッコリー ・揚げない大学芋 さてタイトルの件なんですけどもね。 わたし、自分でも、褒 […]