ロシアウクライナ情勢の影響で、投資に回してる資産がどんどん減ってます。 しっかり直視はしていないんだけど、たぶん100万円くらいは減ったんでは。。。 2年前の今頃、コロナショックのときもたしか200万円くらい減らしたんですよね。 コロナのときはちゃんと回復して、200万減らしてもむしろその後増えたりもしたんだけど。 戦争の影響が今後どうなるか分からないなー。 けど、右往左往もできなくて、このまま積 […]
いつもいつも、やりたいことあるのに時間足りないなーってブログで愚痴ってますけど。 ついに最後の砦かと思われる、お風呂の時間にまでスマホを見るようになってしまいました。 わたし、湯船に浸かる派。 湯船に浸かると、しっかり熟睡できるんでね。 そしてお風呂に浸かりながら、できるだけマインドフルネスの瞑想をする。 そんな日課にしていて、お風呂は一息つく時間、一息つくスペースだったのに。 きのうはLINEの […]
お魚のミンチが半額になっていました。きすミンチです。 よく行くスーパーで最近、いわしミンチが半額になってるのに遭遇することがよくあったんだけど。 お魚のミンチってどうやってお料理するといいんだろう？ってのがわからなくて、半額でもスルーしてました。 それが、キャンプにも行かずにいたこの週末、今度はきすミンチの半額に出会いましてね。 いつもよりは時間に余裕のある週末だったから、レシピを検索して、ハンバ […]
春が近づいてきて鍋シーズンも終盤かな。 キャンプも冬キャンプだと鍋が多いから、冬を抜けたら違うメニューにしたくなるしね！ だけど弁当のほうは、まだ鍋風弁当をすると思います。 スープジャーの弁当はつくるのが楽だからね～。 ・鶏団子鍋風 ・具材は鶏団子、白菜、人参、えのき、ねぎ ・おにぎりケースにおにぎり 今日のスープジャーの中身、メインは鶏だんごなんだけど、これはうちのキッチンで丸められらのではなく […]
今朝フライパンでベーコンとあご天をちょっと焼いて、その手間約５分。 きのうのメインおかずは、一度に４切れ焼いて作りおきしてあったので、きのうはキッチンにたたずに今朝のひと手間で完成です◎ ・鯖の味噌だれ漬け焼き ・白菜と人参とベーコンのサラダ ・焼きあご天 ・WECKに味噌玉 お弁当ブロガーを気取っているのに、過食症ぽい、摂食障害ぽいということに悩んでました。 いや、今も悩み中かな。 言いにくかっ […]
キャンプ仲間からいただいた味噌だれを切り身のお魚に漬けて焼く、というメインおかずはうちの定番となってきました。 こういう「○○のたれ」「○○の素」系は、お醤油とかの素材から作るのと比べて高くついちゃうから、節約したい気持ち的に避けてきてたんですよね。 時は金なり。こういう調味だれは美味しいし、便利だし、時短だわ～。 わたしはひとり暮らしだから良かったけど、働く主婦とかはこういうの使わないときっと間 […]