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お弁当

  • 2021年1月5日
  • 2021年1月5日
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年賀状じまいの活動がまだ残ってるのと縞ほっけ弁当

年末にこんなエントリーをアップしているんですけども。 今年から年賀状は失礼することを、LINEとかで連絡できる人には連絡をしたけど、LINEやメルアドがわからない人には昨年のうちにお知らせすることができませんでした。 それで今年届いた年賀状は12枚でした。12枚! 12枚なら、寒中見舞いでお返事&年賀状じまいのお知らせをするのに、宛名を手書きしてもなんとかやれそうって気になりました。 年賀状でアワ […]

  • 2021年1月4日
  • 2021年1月4日
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アウトドアおでんのお正月とお正月ぽくない弁当

年末は30日に当直で職場に泊まる仕事が入ったり、 トモ地方も積雪があって、交通機関も止まるし、秘境の実家に車で帰るのも大変だし、 帰省しないでひとりのお正月となりました。 キャンプではないけれど、雪景色でアウトドアご飯も楽しそう♪って思ってこんなの。 バーナー、土鍋、食材を持って行って、近所の裏山みたいなところでおでんつくりました。 これがわが家のお正月の過ごし方でした~。 仕事始めの本日のお弁当 […]

  • 2020年12月23日
  • 2020年12月23日
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Gotoトラベルから5ヶ月後やっと返金とちゃんこ鍋弁当

今日の鍋弁当は、350mlのスープジャー使用です。 ちゃんこ鍋は市販のもので、レンジ容器に入って売られてるのを半額でゲットできたんですよ。 398円が半額になってたので、約200円ほど。 レンジで7分チンしたら、それで鍋が完成、みたいな簡単なやつ。 で、それをスープジャーに入れてみたら、350mlサイズがぴったりでした。 お腹いっぱいまでいかなかった。。。 レンジで完成する鍋って、割高ですねえ。 […]

  • 2020年12月22日
  • 2020年12月23日
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ぼっちクリスマスと鮭目玉焼き弁当

あさってがクリスマスイブで、しあさってがクリスマス本番ですね。 今年は忘年会もないし、誰かとクリスマスをお祝いする予定もないです。 基本的にわたし、お祭り好き女なので、集まってクリパするとかそういうの好きなんですけど、今年は誰ともそういう話題にはならずでした。 ホールのケーキを買ってきて、独り占めして食べるのとかいいな。。。 ワンホール独り占めって、夢みたいじゃないですか。いいクリスマスの祝い方だ […]

  • 2020年12月21日
  • 2020年12月23日
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雪の気配の年末キャンプとぶりのフライ弁当

年末休暇はキャンプを計画してるんですけどね。 10日間天気予報が見れるようになったときから、ずーっと予報をチェキしておりますが。 2泊3日のキャンプ後半は、雨または雪になるようです。。。 雨はやだし、雪も、ちらりと降るくらいだと、いかにもな冬キャンプで楽しいんですけど。 高速道路使ってはるばる出かけるんで、交通に影響が出ると困るなあ-。 場合によっては、切り上げて帰らないといけないだろうか、って思 […]

  • 2020年12月17日
  • 2020年12月19日
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スープジャーで鱈のシチュー弁当

タラのシチュー弁当、今シーズン2回目。リピートめぬーです。 きのうのエントリーで、「シチューやカレーは380mlがちょうどいい」的なこと言ってたんですけども、考え直して500mlにしました。 その代わり、おにぎりケース内のごはんは、ほんとにひとくち分のご飯しか入ってないです。お茶碗4分の1くらい。 ・たらのシチュー 飾りはセロリの葉 ・おにぎりケースにおにぎり もち麦ご飯 シチューを増量した分、糖 […]

  • 2020年12月16日
  • 2020年12月16日
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プチッと鍋で鱈のキムチ鍋弁当

予告どおりの、スープジャー弁当。 今週はすごい寒いみたいだから、明日もスープジャーにしよっかなー。白菜買ったしなー。 ・プチッと鍋を使ってキムチ鍋 ・具材は、鱈、白菜、えのき、ニラ ・おにぎりケースにおにぎり もち麦ごはん スープジャー、今日も500mlのを使いました。 今シーズン、結局500mlのしか持って行ってないですねー。 去年500mlを買い足すまで、380mlのを持って行ってたんですよ。 […]

  • 2020年12月15日
  • 2020年12月15日
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ガパオライスっぽい弁当と、寒い中のキャンプ

ほんとは今日はスープジャー弁当にしたかったけど。 冷蔵庫の在庫食材を回すのに、わたしのレパートリーではスープ系のおかずをあみだせなかったんですよね。 うちでは定番、だけど最近糖質オフねらいで丼もの控えてたので、久しぶりになったガパオライス風のご飯です。 コレステロール値気にしてる私としては、禁断の目玉焼き入り。ひさしぶりに卵割ったら、力入りすぎて、黄身を壊しちゃいました(^_^;) ・ガパオライス […]