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お弁当

  • 2020年6月3日
  • 2020年6月3日
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弁当ふたつ作って公園ランチは揚げない鶏の唐揚げ弁当

先週も金曜日に2回目の公園ランチをやったんですけどもね。 ほんと私たち、公園ランチにはまっちゃいましてね。     「暑くなって、アウトドアランチができなくなる前に、いまの季節をめいっぱい楽しみたいよね」ってことになって、今週も公園ランチすることになりました! 今回は、わたしがお弁当2こ作って持って行きましたよ♪ ・揚げない鶏の唐揚げ ・ゆで玉子 ・さやえんどうごま炒め ・赤玉 […]

  • 2020年6月2日
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糖質オフパスタで鯖缶のトマトソースパスタ弁当

パスタ弁当、久しぶりじゃないかな? トマトソースは週末に作ったやつ。 オンライン飲み会のおつまみにピザトーストにしようと思って、トマト缶からピザソースを作ったんだけど、そのピザソースをパスタに流用しました。 ・ポポロスパ「Carboff」シリーズのスパゲティに ・鯖缶+トマトソース ・自家製豆乳ヨーグルト きなこ+シロップをトッピング ピザソースっていっても、トマト缶にガーリックパウダーと塩こしょ […]

  • 2020年6月1日
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NEW電子レンジで揚げないチキンカツ弁当とオンラインパーティー

先週は全く電子レンジ活用メニューを作ってなかったんですけどもね。 この週末はゆっくりすることができたんで、お値打ち53,800円電子レンジの付属レシピをじっくり読んで、やってみたいレシピをピックアップしたりしてました。 NEW電子レンジ、オートメニューが100以上あるんですよね。レシピ多すぎ!さすがは5万円台の電子レンジです。 チャレンジしてみたのは揚げないチキンカツ。 揚げない「揚げ物」メニュー […]

  • 2020年5月28日
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公園ランチ第2段計画とささみピーマンオイスター炒め弁当

いやー、週5日働くの長いわ。。。 今月は13連休あったのと、実はその次の週も病院に受診するためにお休みをもらってて、週4日しか出勤してなかったんよね。 13連休あけてからは、週5日続けて働くの、やっと2週目ですか。 もうきのうの水曜日の時点でだいぶ疲れてたよね。今日働いてもまだ明日もあるなんて。 。。。って、疲れていたら、またお友達がランチに誘ってくれました。良かった!息抜きできるわ。楽しみー。 […]

  • 2020年5月27日
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9人オンライン飲み計画といわしフライ弁当

緊急事態宣言が開けて、うちの職場では「そろそろ歓迎会やる?」とかいう話も上がってきていたり。 でもそもそもトモの街では、お客さんがないということで、開けておられない飲食店が多いです。 6月になったら飲み会やりますか、って話だけど、お店、始まり出すかな? それと!去年一緒にキャンプした大学の友達のメンバーと、今度はオンラインで集まれることになりそう^^ 初めてオンライン飲み会をやったときは3人でやっ […]

  • 2020年5月26日
  • 2020年5月26日
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豆腐ハンバーグのロコモコ弁当と自己分析進めてる話の続き

きのうのお弁当日記、読んでる本についてのこと書いてたら長くなっちゃって、自己分析してるっていう本題に入ることできませんでした^^; まだ、本に書いてあったやり方での自己分析終わってないんですけどね、途中段階ですけど。 わたしね、自分という人は、「彼氏と仲良くとか、友達と友情をキープするとか、会社の人には迷惑かけないとか、そういう人間関係を重視したいと思っている」っていう人かと思っていたんですよね。 […]

  • 2020年5月25日
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自己分析を進めてる話とチキン南蛮弁当

13連休のうちに進めておきたかった自己分析。 がん手術で復活して以来、できるだけ自分の時間は自分が幸せになることに使いたいなって思ってて、自分は何をしてたら幸せなのかってことについて確信を持てるようになりたくってね。 先に、13連休で試してみようと思ってたのって、電子書籍のセールで買ったこっちのご本の方法だったんだけど。 13連休中に、Kindleアンリミテッドが3ヶ月299円で読み放題の、サブス […]

  • 2020年5月21日
  • 2020年5月21日
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マスクで肌が潤ってる気がするのときのうと同じ弁当

2月に新型ウイルスが上陸した頃とか、ずっと前からマスクをしてた人にはもう承知のすけの事実かもしれませんが。 わたし、1日中しっかりマスクしてるのって実は、こっちの方面で検査陽性が報告された4月になってやっとでして。 デスクで仕事してるときはマスクなしで、よその事務室に行くときとかお店に入るときだけマスクしてたんですよね。あと花粉が飛んでる時期は屋外でもマスクしてたけど。 4月には気づかなかったけど […]