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お菓子づくり

  • 2013年6月30日
  • 2018年1月30日
  • 2件

チョコパウンドケーキ

うちから近いとこに住んでる友達が、わんこ飼い始めたということを聞いて、 わんこに会わせてもらいたくて、遊びに行ってきました。 チョコパウンドを持って行きました。 バターケーキは、室温が高いときがつくり易い気がします。 今日のケーキは、自分でもかなり上手につくれたなあと満足。 あんまりうまくできたので、次は自分のおやつ用につくりたいくらいの気持ち。 ラッピングには、マステを貼ってみました。 チョコケ […]

  • 2013年6月23日
  • 2018年1月30日
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ベルギーワッフル

今日はごはん会に招かれました。これからです。 お土産用ワッフルがさきほど焼き上がりました。 ぎりぎり間に合いましたー。 数の都合で、味見はなしのぶっつけ本番で持って行きます。 いつものレシピだから、きっと大丈夫でしょう。 もうちょい冷まして、ラッピングはこれからです。 手土産にベルギーワッフル、ステキ女子風きどりで行ってきます。

  • 2013年5月26日
  • 2018年1月30日
  • 4件

スティックチーズケーキ

チーズケーキを焼きました。 スティックチーズケーキです☆ 先週、生クリームを買ってきてバターチキンカレー作ってたのと、 その前にベーグルサンド用に買ってきてたクリームチーズがあったのとで、 チーズケーキをつくりました。 レシピは、ミキサーでガーと回すだけの簡単レシピです。 このレシピみて、ミキサーほしくなっちゃったという。 なんといま見たらつくれぽ5000超えでした。すごーい。 このレシピで、生地 […]

  • 2013年4月29日
  • 2018年1月30日
  • 0件

プレーンベーグル 共立食品さんのゆめちからブレンドで

モラタメで、共立食品さんの「春の新商品5点セット」をモラいましたよ〜。 北海道産強力粉ゆめちからブレンド、 ドライイーストの1斤分づつつくれる個包装パック、 アップルシナモンダイス、 スキムミルクの個包装パック、 2種のナッツと3種のドライフルーツのミックスです。 共立食品さんの商品、パンづくりやお菓子つくるのに いいものいっぱいありますよね。何度も購入してます。 モラタメでも、いつも募集しておら […]

  • 2013年3月20日
  • 2018年1月30日
  • 0件

自分用に型抜きクッキー

先週、ホワイトデー用につくったんですけど、 今度は自分用につくりました。 そのときの記事→☆ ホワイトデー用よりも、おいしくできてしまったー。 前回のレシピで作って、型抜きはとてもしやすい生地だったけど 甘みがもうちょい欲しい気がして、お砂糖を5g追加しました。 簡単!型抜きクッキーで遊ぼう♪ by トイロイロ ホワイトデーのときが、久しぶりのクッキー作りでした。 そしたら盛り上がっちゃって、また […]

  • 2013年3月14日
  • 2018年1月30日
  • 4件

型抜きクッキー

後輩へホワイトデーの贈り物として製作。 きのう生地までつくって冷蔵庫でねかせておいて、 本日型抜き、オーブンへGO! こんなのできたー。 お料理もお菓子作りも、普段白砂糖を使ってるけど、 これはレシピどおりに、きび砂糖を使って作りました。 出来上がりは、わりと甘さ控えめでさくさくな素朴なクッキー。 バターもお砂糖も少なめのレシピだったみたい。 こういうの好みかなあ?喜んでくれるといいなあ。

  • 2013年2月11日
  • 2018年1月30日
  • 3件

マカロンをつくっています

無印良品の手作りキットを買っていました。 「自分でつくる ショコラとキャラメルのマカロン」です。 バレンタインはこのマカロンにしようと、もう先月買っていまして。 だらだらしてたら、3時からつくり始めることになってしまい、 6時すぎにやっと焼き上がるところまできました。 オーブンに入れる前です。 ここまでくるのに5時くらいまでかかりました~。 マカロンはおととし1回つくったんですよね。 そのとき、け […]

  • 2012年11月22日
  • 2018年1月31日
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パウンドケーキ

これは、先月のいつだったかにつくった米粉のプレーンなパウンドケーキ。 ちょいと気泡が入ってしまったけど、まあまあの出来じゃあないかと。 今日は、朝起きたらなんと8時まわってて(; ̄O ̄) 目覚まし時計が鳴ったかどうかも記憶ナッシング。 顔洗って、お化粧して、豆乳だけ飲んで、必死で行ったら 3分だけの遅刻でたどり着きました。。。 そんなことをしでかしてしまったので、弁当なし。 なんとなくアップする機 […]