今日は、電気圧力鍋にぽいっと入れてスイッチぽんのメインおかず。 賞味期限の切れた味ぽんも救出できたおかず。 味ぽん４分の１カップ、水２分の１カップと手羽先を入れて、11分加圧でスイッチオン、でおしまい。 包丁さえも使っていません。それでもウマウマ。 コレステロールにはやばい禁断のゆで卵との組み合わせの弁当です。 ・手羽先のさっぱり煮 ・煮卵 ・ブロッコリーの胡麻和え ・レンジ蒸しの野菜 キャベツ、 […]
「耳活」がアツいらしいのとぶりの生姜焼き弁当 半額のぶりの切り身をゲットしましたー！ ここのとこずっと、いい感じで半額のお魚を調達できております。 ご飯少なめ、お魚メインの食事は、食費がかさみますからねえ。 お魚を食べていると、ほんとお肉と卵ってのはコスパいいなあと思います。 コレステロール高めな私は、お肉と卵は食べ過ぎないように指導されているので。。。 お魚美味しいっていうのはいいんだけどねー。 […]
もう2月も後半ではありますが、新年明けてからの最初の家計簿公開です！ しかもこの回から、家計簿アプリのマネーフォワードMEを使った家計簿で、スクリーンショットを使ってみたいと思います。 2021年までは、ずっと手書きで家計簿をつけていました。 家計簿はアプリにするって決めてみたら、もうホント楽で。もっと早くこうするんだった！って感じ。 手書きにした方が、無駄遣いしたときに意識にのぼりやすいからと思 […]
今日のお弁当のメインおかずは半額で買ってきたイワシ～♪ 鰯は青魚でいかにも身体によさそうですしねえ～♪ フライ用に、調理済みで開きの状態にしてあった鰯をゲットできて、ほくほく(*^_^*) サバばっかり食べてたから、鰯はうれしいなあ＾＾ ・いわしの蒲焼き ・たまごとキャベツとえのきのクレイジーソルト炒め ・レンチンにんじんとブロッコリー ・WECKに味噌玉 ファミペイ利用で20％オフのキャンペーン […]
メインおかずはきのうと同じで鶏むねおかず。 インスタで『#鶏むね肉』をフォローするといいですよ。 鶏むね肉で、美味しそうなおかずのレシピがこんなにあるなんて！って感動できます。 安いし、たんぱく質のかたまりだし、低脂質だしで3拍子そろった鶏むね肉。 けど、上手に使わないとあんまり美味しくないってのが難点。 調味料を使いまくることが必要ですね。 ジプロクに調味料や香味野菜と一緒にポイって入れておいて […]
きのうはバレンタインデーでしたね。 私、義理チョコは参加したくない派だったんですよ。 ただの形式だけの「儀式」って感じで。 ほんとのところ、これって喜ばれてるんだか喜ばれてないんだか？職場でチョコあげる場合なんかは、男性だけで陰でこっそりお返しの相談とかめんどくさくないか？？？とか思ってました。 今わたしがいる部署はとても小さな部署で、女子は自分だけです。 去年のバレンタインはたしか日曜日、週末で […]
3連休はソロキャンプしてました。 チョコレートケーキを製作してみたり、それから今回はおニューのギアが３つもあって、 新しい焚き火台で焚き火したり、超軽いカーボンポールでサイトのレイアウト決めたり、 マットをちょっといいやつにアップデートしてぬくぬく寝たり。 それだけでもワクワク楽しいのに、なんと今回のキャンプではお友達までできました！ ・鶏肉の塩麹漬け焼き ・レンジ蒸し野菜 ブロッコリー、しめじ、 […]
昨日の記事で予告してましたとおり、アウトドアで作るバレンタインレシピをアップしますね〜。 昨日の記事↓↓↓ 今は車を手放しておりまして、キャリーケースでキャンプ行きます。車は物色中。 車中泊できる軽バンにするか、前に乗っていたミラココアみたいなかわいい系にするか決めきれなくて乗ってないだけで、この先ずっと乗らないつもりってことではないんですよ。 けど、また車を所有することになっても、キャリーケース […]