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お弁当

  • 2017年12月6日
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続いておでん弁当

2日で食べきった。 ・きのうと同じ具のおでん ・おにぎりケースに玄米おにぎり 水菜を入れたとこまで同じ。ちなみにおにぎりも。昨日も玄米だった。3日分くらいあるだろうかー、と思っていたのに、2日で全部食べちゃった。さみしい。今シーズン初おでんだったから、明日も続いてもよかったんだけど。そういうのって、ひとり暮らしだからできるよね。ご家族おられたら、カレーやおでんが3日続いたら苦情もらっちゃうのかもね […]

  • 2017年12月5日
  • 2017年12月5日
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スープジャーのおでん弁当

今シーズン初のおでん。 ・玉子 ・結びこんにゃく ・ごぼ天 ・野菜天 ・がんもどき ・水菜 家での煮込みは短時間で、スープジャーの保温で仕上げるおでんだよ。うちの地方の特徴的なおでんの具、葉物野菜は水菜を入れた。葉物野菜も、スープジャーじゃなくて普通に家で食べる時も、ほんとにさっと煮るだけ。私は春菊を入れるのが好きなんだけど、今回たまたま冷蔵庫の在庫に水菜があったんで。 今日はうちの地方は初雪。寒 […]

  • 2017年11月30日
  • 2017年11月30日
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鯖のフライ弁当

お魚のおかず、なんかほっとした。 ・鯖のフライ ・卵1個だけでつくる玉子焼き ・大根とちくわの柚子こしょう炒め 先週4連休の間も、出張も外食続きで、きのうは買ってきたコロッケにしたし、自炊のごはん食べたら今日のお昼はなんかほっとしたよ。外食は味が濃いよね。外食が続く間、別にそれが嫌とかではなかったんだけど、自炊のごはん食べたらほっこりして、やっぱり普段のご飯にはこういうの食べたいなあと思った。 お […]

  • 2017年11月29日
  • 2017年11月29日
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北海道アンテナショップの牛コロ弁当

東京出張から帰ってきました。 ・北海道牛肉コロッケ ・豆苗とえのきのナムル ・ゆで玉子 東京に行ってきたけど、買って帰ったのは北海道の食べ物だったり。有楽町にある、北海道どさんこプラザの前を通りがかったら買い物したくなっちゃって。今日のメインおかずの牛コロと、昨日の晩御飯に食べたカニクリームコロッケと、六花亭マルセイバターサンドを買って帰りました。 11月の前のふたつの出張はひとつはホスト側、ひと […]

  • 2017年11月22日
  • 2017年11月23日
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ビーフシチューといただいた手作りパン弁当

頂き物からなる弁当 ・ビーフシチュー ・ミルクハース パン教室の手作りパン ビーフシチューは内祝い的なやつでギフトでもらったもの。わたしは選べるカタログギフトもらうときは、モノを選ぶことが多いんだけど、今回は食べ物にしてみた。ビーフがめっちゃごろごろで、角煮くらいの塊で、とっても柔らかくてすごく美味しかったよ! 食パンのほうもとっても美味しかった。シチューをこのパンにつけて食べたりしたよ。ビーフシ […]

  • 2017年11月20日
  • 2017年11月23日
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コロッケ弁当

糖質多め弁当 ・チーズinコロッケという名のコロッケ ・玉子焼き ・ベーコンとブロッコリー炒め 糖質オフダイエットは今はやめてるけれども、お弁当のご飯はずっと90gにして少なめにしてる。今日のメインはチーズinコロッケという名のポテトコロッケで、いつもよりは糖質多めになって、そのせいか午後からは眠くなっちゃった。眠くなった日には、糖質オフの良さをかえって実感するねえ。 そういえは冬に向かっていくこ […]

  • 2017年11月17日
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餃子弁当

今週はお疲れさまでした!自分! ・餃子 ・プチトマト ・ゆでブロッコリー 先週は木・金と出張、週末は彼とおでかけ、今週は月・火と残業して、水・木と出張行って、やっと明日は待望のなんもない週末。 先週も今週も、出張では山を登ったっていう出張で。わたし、自分の詳しい業種までは明かしてませんけど、こういう仕事ってあんまりないはずなんだけど…。それで、2週続けて山登りして、2週続けて筋肉痛になってるとこで […]

  • 2017年11月16日
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ウインナーとゆで玉子とブロッコリーの弁当

のっけて並べてみた弁当。 ・ウインナー ・ゆで玉子 ・ブロッコリー お弁当の定番おかずをのっけた弁当。これはきのうの弁当。きのうから出張で、弁当なしにするつもりでいたけど、出発時間が午後1時になったもんだから、食べる時間あるし、お弁当持っていくことにした。 先週に今週と出張も続いたし、彼も週末来てくれて出かけたし、ここのとこ外食が多かったんだけど、見事に太った。またおなかぽっこり。せっかく低糖質ダ […]