- 2018年9月5日
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そうめんチャンプルー弁当
これに使ったそうめんは１わで50ｇ。さて糖質は多いんでしょうか少ないんでしょうか!? ・そうめんチャンプルー ・お昼に温泉玉子のっけ きのうのおつきあいランチはラーメンを食べたんだけど、食前の血糖値対策サプリを飲み忘れてしまったし、例の高級体組成計で測ったら見事に体重増えてた。こんなにてきめんに結果に出るもんなのかねー。ほんのちょっと油断しただけなのに。 でも冷蔵庫の在庫からいって、今日はそうめん […]
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お弁当
- 2018年9月4日
- 2018年9月4日
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買ってきたメンチカツ弁当
これは先週金曜日の弁当。台風が来てるのに今日はランチ外食にでかけた！ ・メンチカツ ・ゆで玉子 ・ピーマンのおひたし ・プチトマト ブログのお弁当日記をお休みしている金曜日はこんな弁当食べてた。メンチカツはスーパーのお総菜を買ってきたやつね。これまた半額でゲットしてきたもの。 最近は残業もほどんどなくて、半額になる時間帯にスーパー行くことがなくなってきてるんだけど、このときは帰宅してからもう一回ス […]
- 2018年9月3日
- 2018年9月3日
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豆腐とにらのチャンプルー弁当
今日は一品弁当。昨日のうちにつくっておいたおかず１種とおにぎりの楽ちん弁当。 ・豆腐とにらのチャンプルー ・おにぎりケースにおにぎり ご飯はいつもお茶碗半分以下なので、おにぎりケースはスッカスカ。おにぎりケース→ラップ→ご飯、というように仕込んであるので、お昼になったらもう一度ラップの上からぎゅっと握り直して食す。 ＊＊＊ 今日は、先週のお弁当日記で心の準備ができていないと騒いでいた、研修の講師の […]
- 2018年8月30日
- 2018年8月30日
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チョップドサラダ弁当
チョップドサラダは家ごはんではちょいちょい食べてるんだけど、お弁当に持って行くのはやっと３回目かな？ ・チョップドサラダ 具材は焼いた鶏もも、マカロニ、ゆで玉子、きゅうり、ミックスビーンズ、リーフレタス、プチトマト。 写真のこれと別に、ジャムの空き瓶にキューピーのシーザーサラダドレッシングを持って行った。きゅうりだけ、チョップドサラダができるってのが売りのフィリップス製フードプロセッサーでガーした […]
- 2018年8月29日
- 2018年8月29日
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豚肉とししとうのガパオ風味炒め弁当
ガパオ風味炒めっていうのは、肉野菜炒めの仕上げにガパオミックススパイスを使ったっていうだけのこと。前にレシピブログモニターでいただいたものだよ。 ・豚肉とししとうのガパオ風味炒め ・だし巻き玉子 ・なすのトマト煮 ガパオっていうのは挽き肉でつくるとは思うけど、ガパオ用のミックススパイスをほかのお料理に応用するのもいいよね。アレンジをいろいろ効かせるためにこういうスパイスがあるってもんだと思うし。ス […]
- 2018年8月28日
- 2018年8月28日
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きのうとレイアウトだけ変えた弁当
きのうから今日の朝までなーんもお料理しなかった。楽ちん楽ちん。 ・ゴーヤーチャンプルー ・だし巻き玉子 ・なすのトマト煮 メガネっ子をやめて、アイメイクまでちゃんとするようになってから半年たったとこ。始めの頃は恐る恐るだったのに、いまは10分くらいでサクッとメイクできるようになった。 怖さがなくなってきて大胆になってしまったのか、今日はアイラインを引きすぎてしまってたみたいで、仕事きてから最初にお […]
- 2018年8月27日
- 2018年8月27日
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ゴーヤーチャンプルー弁当
なんとなんと、夏はもう終盤にさしかかっているというのにやっとこさのゴーヤーの出番。この夏初めてのゴーヤーチャンプルー。 ・ゴーヤーチャンプルー ・だし巻き玉子 ・なすのトマト煮 今年の夏はゴーヤーを食べずしていったい何を食べてきたんでしょうか？いつもだったらゴーヤーって、１本98円とかで投げ売りされてると思ったんだけど。今年は98円では買えなかった。「もっと安くなるはず」とか思ってしまったもんだか […]