今日は仕事の都合でお弁当ナシです。 とっても久しぶりに、先週の週末にジェルネイルをしたのでー。それをアップしますっ。 爪を休めるつもりが、かえって。。。 3月から素爪にしていたんですよ。その前は、退院後復帰が12月だったので、12月からネイルを再開して、3月まで2回ほどチェンジしつつネイルつけてたんですけども。 3回連続、3ヶ月くらいネイルを続けてたら、ちょっと爪が薄くなってきたのかなー？と思って […]
揚げないチキンカツはちょっと多めにつくってたのでまた今日も食べます。 そして、久しぶりの目玉焼き！ 前回5月に甲状腺ホルモンの定期受診で病院に行ったときに、血液検査でコレステロールが高いって指摘されてー。 で、卵は1日に半分までor2日で1個までって言い渡されてるの。 卵って、お弁当のおかずにするのにすごく便利なのにねえ。 食べられないと思うと、すごく食べたくなるもんです。 ・目玉焼き ・揚げない […]
今日の弁当は鶏のささみスペシャル。メインにもサブにもささみが入ってます。ささみ率50％以上！ ・揚げないチキンカツ ・ささみといんげんのごま和え ・赤玉ねぎの酢玉ねぎ ・切っただけのきゅうり 塩持参 揚げないチキンカツはこのとき気に入ったのでリピートです。食べてみると、ジャンルは「揚げ物」というよりは「焼き鳥の変わり種」という感じでしょうか。 ジューシーさがあると揚げ物 […]
うちは夏も冬もあまりエアコン使わないので、毎年冬には観葉植物たちが寒さを乗り越えてくれるかヒヤヒヤしてますが、2019−2020冬シーズンも元気に乗り越えてくれました。 ポトスってめちゃちゃ育てやすい 今うちに置いてる大きめのグリーンは、ここに引っ越してきた時に母からのプレゼントでもらった12年目のサンスベリアと、百均で買ってきたポトス。 今年のうちのポトスちゃんの様子を見てもらう前に、4年前のポ […]
マルコメさんの大豆ラボという商品で、スーパーで半額になったのを買ってて、今回第2弾。 半額になってなければ買ってなかったです。お安くなってたので興味があって購入。 食べてみたらお味はけっこう良かったです。野菜炒めとかにわき役として入ってれば、お肉じゃないって気づかないレベルだと思う。 ・大豆のお肉とスナップえんどう炒め ・ゆで玉子 ・ちぎっただけのレタスと切っただけのハム ミニパックのマヨ持参 ・ […]
特に手術後からかな？メンタル的にとっても調子いい時が続いているんですけど。 なんか久しぶりにしょーーもないことで、クヨクヨを引きずってしまってます。 生理前っていうのが関係あるかも。低気圧で調子悪いのとかも関係あるかも。 引きずっているクヨクヨとは、 「お客さまにお茶を出すタイミングを間違えた」ことと、 「掲示するものを、A2でプリントアウトしたけど、A1にした方が良かったって後悔してる」ことです […]
山陰の味、あご野焼きがメインおかずです。 ちくわみたいなサイズのあご野焼きが、しかも「のどぐろ入り」というのがスーパーで安くなってたので買ってみました。 ちくわの天ぷらも好きだし、あご野焼きの天ぷらも大好きです。 ていうか、そもそも練り物が好きみたいです。そのまま食べるのも好きだし、おでんに入ってるのも好きだし。 お肉メインの生活を、お魚メインの生活にシフトしようと思ったら、好きな練り物を増やして […]
新しい電子レンジが届いてから、揚げないチキンカツも、揚げない鶏の唐揚げも、すっごいいいのができたんですよね～。 それに気を良くして、片栗粉をおからパウダーで代用した、揚げないしょうゆ唐揚げを作ってみよう！って、けっこうワクワク気分でチャレンジ。 その結果がこれ。 ビジュアルがめっちゃイマイチのおかずができてしまいました＾＾； ・揚げないささみの醤油唐揚げ ・ピーマン甘辛炒め ・ゆで玉子 ・酢玉ねぎ […]