今日は弁当休み。 お弁当日記でほぼ毎日登場している、味噌玉のこと書いてみようと思います。 味噌玉の、もとレシピはこれです。「医者が考案した長生きみそ汁」 この本に、レシピの味噌玉の健康効果解説がしてあったり、いろんな具材を使ってのお味噌汁レシピがたくさん載ってます。 この本のレシピを元に、うちで作り置きしてる味噌玉レシピはこんなの。 材料 みそ汁7杯分 ・赤味噌 60g ・白味噌 60g ・玉ねぎ […]
2021年、今年の目標のひとつに、「やらないことリストを作って実行して、余白の時間を増やす」というのがあります。 何かをやめてまでやりたいことって 今年の目標を宣言した時の記事はこちら。新年を迎えて、いい感じにやる気を出していました。 早く仕事辞めて、自由な時間が欲しいと思ってしまうほど、やりたいことがありすぎるのです。 そこまでしてやりたいことが何かって、もうそれはそれは平凡 […]
今日は定番お弁当の中でもわたしの好きなお弁当ベスト、鮭目玉焼き弁当。 結局、焼き魚とたまごがメインの地味弁がいちばんと思ふ。 お味もなんだけど、ココロまでお弁当でホッとできるって感じで。 ・焼き鮭 ・目玉焼き ・レンチン野菜 ブロッコリー、しめじ、パプリカ、ズッキーニ ・WECKに味噌玉 さて、節約に向かないけど、やむを得ず買っているものがありましてね。 仕事に着る服を衣替えして、秋冬のタイツは春 […]
きのう買い物に行ったら、半額の調理済み生さんまに出会えました。 最近半額のものに出会えるラッキーが多いです。 もう、スーパーは仕事帰りの時間しか行きたくなくなってきました。 週末の昼間に行ったら、半額のもの全然ないですもん。 ・さんま酒塩煮 ・キャベツとえのきの胡麻和え ・レンチンブロッコリー ・赤玉ねぎの酢玉ねぎ ・WECKに味噌玉 半額食材さんまは、酒・水・塩とさんまを入れて、電気圧力鍋のメニ […]
コレステロールが下がったのに気を良くして、今日はたまごおかずのプレーンオムレツを入れました。 ・チキンカツ 買ってきた半額お総菜 ・クレイジーソルトのプレーンオムレツ ・レンチンブロッコリー ・レンチンキャベツ＆えのき ・WECKに味噌玉 たまご、美味しいわあ(^^) 卵はコレステロールに影響しないという説も聞いたことあるけど、主治医には食べないように言われたんですよね。 週に１回くらい食べること […]
また、月曜日がはじまってしまいましたね。 週末の2泊キャンプ、あれは夢だったんだろうか。。。って感じ。 また1週間がんばりましょう。 ・チキンカツ 買ってきた半額お総菜 ・レンチンえのきとブロッコリー ・赤玉ねぎの酢玉ねぎ ・WECKに味噌玉 キャンプ直前は、定期的に行っている甲状腺関係の検査＆診察でした。 手術1年半後のエコー検査はどうかなあ、と思っていたけど、やっぱ今回ではなくて次回8月とのこ […]
ソロキャンプ女子、っていう言葉は合ってるんですかね＾＾； 女子ソロキャンパー？が合ってるのかな？？？ 先日の金曜日は通院デーのためお休みをもらってて、せっかくのお休みは有効に使いたいなあと、またキャンプに行ってきました。金曜日から続く週末を使って2泊！ 16時チェックインしても、今のシーズンだと日が長くて、日没は19時過ぎ。 天気予報は夕方から雨だったから、テント立てる時から降ってそうだなーって気 […]
今月も張り切って家計簿公開記事を書きますよー。 4月の家計簿も、なかなかの好成績を収められたかと思いますのでね！ 先に言っちゃうと、今月も12万円台でしたよ＼(^o^)／ 年一括払いの医療保険や、数年に一度単位で買うような、たとえばiPadの買い替えとか、そういうものも含めて、年200万円以内を今年も目指します。がんばるー。 ところでね、最近考えるんですよ。 40代独身女子、とタイトルに付けている […]