2年ぶりくらいのそうめんチャンプルーです。
しかも、今シーズン初のゴーヤご飯でもあります。
糖質オフで麺類を控えているので、そうめん弁当も控えてるんですよねー。
夏のそうめん弁当って楽しいんだけど、がまんしてる。。。ノーマルそうめん弁当も食べたいわー。
このそうめんチャンプルーは、そうめんは1わの半分しか使ってなくて、具材がメインの糖質控えめそうめんチャンプルーとなっとります^^
・ソーメンチャンプルー ツナ、ゴーヤ、玉ねぎ
・WECKに味噌玉
お昼になってから食べるときまで忘れてたこと!
このソーメンチャンプルーには、最後に温玉をのっけて食べようと思っていたんでした。
撮影するときにはもう、温玉をつくるつもりだったことをすっかり忘れていました^^;
食べるときになって、「あ、温玉のせたいのに~」ってなって思い出しました。
次回のソーメンチャンプルー、たぶん来年ですね。