お魚のミンチが半額になっていました。きすミンチです。 よく行くスーパーで最近、いわしミンチが半額になってるのに遭遇することがよくあったんだけど。 お魚のミンチってどうやってお料理するといいんだろう？ってのがわからなくて、半額でもスルーしてました。 それが、キャンプにも行かずにいたこの週末、今度はきすミンチの半額に出会いましてね。 いつもよりは時間に余裕のある週末だったから、レシピを検索して、ハンバ […]
春が近づいてきて鍋シーズンも終盤かな。 キャンプも冬キャンプだと鍋が多いから、冬を抜けたら違うメニューにしたくなるしね！ だけど弁当のほうは、まだ鍋風弁当をすると思います。 スープジャーの弁当はつくるのが楽だからね～。 ・鶏団子鍋風 ・具材は鶏団子、白菜、人参、えのき、ねぎ ・おにぎりケースにおにぎり 今日のスープジャーの中身、メインは鶏だんごなんだけど、これはうちのキッチンで丸められらのではなく […]
今朝フライパンでベーコンとあご天をちょっと焼いて、その手間約５分。 きのうのメインおかずは、一度に４切れ焼いて作りおきしてあったので、きのうはキッチンにたたずに今朝のひと手間で完成です◎ ・鯖の味噌だれ漬け焼き ・白菜と人参とベーコンのサラダ ・焼きあご天 ・WECKに味噌玉 お弁当ブロガーを気取っているのに、過食症ぽい、摂食障害ぽいということに悩んでました。 いや、今も悩み中かな。 言いにくかっ […]
キャンプ仲間からいただいた味噌だれを切り身のお魚に漬けて焼く、というメインおかずはうちの定番となってきました。 こういう「○○のたれ」「○○の素」系は、お醤油とかの素材から作るのと比べて高くついちゃうから、節約したい気持ち的に避けてきてたんですよね。 時は金なり。こういう調味だれは美味しいし、便利だし、時短だわ～。 わたしはひとり暮らしだから良かったけど、働く主婦とかはこういうの使わないときっと間 […]
キャンプ飯にするつもりだった麻婆豆腐が、今日の弁当のメインおかずにスライド。 レトルトの麻婆の素と、キャンプ場近くのコンビニで買ってたお豆腐。 ねぎトッピングはキャンプ飯の計画になかったから、帰宅してからスーパーでねぎ購入。 ・麻婆豆腐 ・おにぎりケースにおにぎり ・WECKに味噌玉 先週は5連休したんだけど、5日休んでも全然足りないなーって思います。 2泊のつもりで出かけて、現地に行ってから予定 […]
2泊3日の予定でキャンプに出発したんですけども。 土日は予約がいっぱいと聞いてたので、木金土の2泊3日の予定にしてました。 けど、土日の予約のキャンセルが出て空いてるってことを知ってしまって、つい調子乗ってしまって3泊することにしちゃった！ それがなんと、その延泊して泊まった朝はものすごい風が吹いてて。 風速11メートル。。。 テント崩壊するんじゃないかと思いました。 テントごと私、飛ばされてしま […]
楽しいことはじゃんじゃんやっていきたいと強く思うように成長したトモです。 今日もブログ見に来てくださってありがとうございます！ きのうからソロキャン2泊にきてます(^O^) こんなロケーションにお天気に。 最高じゃないでしょうか。 祝日とからめて、昨日今日とお休みをいただきまして、5連休してます。 楽しくてたまらん。 今回のキャンプ、ついに3つ目のテントを購入してしまってまして、新しくお迎えしたテ […]