電気圧力鍋で作ったおかず。短時間でお肉がとっても柔らかくなるよー。
・鶏肉のトマト煮込み
・おにぎりケースにおにぎり
９月の２週目にあった、楽天SALEで仕入れてきたシロカの電気圧力鍋。
これです。
この調理家電でつくったのが本日の鶏肉のトマト煮込み。写真で鶏肉がほとんど見えてませんがね。１食あたりに鶏肉が150gしっかりはいっておりますよ。
加圧時間15分で、ほろっほろに柔らかく煮えます。圧力鍋ってすごいなー。
お弁当ブログを始めて、わりとしっかり自炊するようになってから、圧力鍋ってずーっと欲しかったんよね。でも場所をとるなあとか、ほんとに使いこなすのかな？と思ったら優先度低めで。圧力鍋欲しいなあと思ってから何年越しだろうってくらい。
それが最終的には、高価な電気圧力鍋を手に入れてしまった。これ、すごくいい。
手に入れてからつくったのは、これとあと秋刀魚の生姜煮。なんと、この電気圧力鍋にはワンタッチのメニューボタンがあって、カレーとかシチューとかいうメニューボタンはわかるんだけど、「さんま煮」って、ピンポイントでさんま?!鯖でもなく?!って思ったりした。
秋刀魚の生姜煮も、おいしーく仕上がって、骨まで柔らかくて食べられるし、すごくお料理上手になったかと錯覚しちゃうよね。
レビュー記事、できれば書きたいなあと思います。