なんとなんと、またまた半額のお魚をゲットできております。
今日はサバ。
メインおかずに半額食材や半額お総菜を使ってるの、これで何日連続になるかな。
先週の月曜日くらいからずっと？？？
その前からだったっけ？？？
喜ばしいことです。
・さばの味噌煮
・えのきの胡椒ドレッシング和え
・レンチンしたピーマン
・レンチンしたかぼちゃ
・WECKに味噌玉
スーパーで半額のものに出会えたとき、躊躇なく買えてるのは、ひとつには冷凍庫があるから。
お総菜は冷凍庫。炭水化物系、ケーキとかクリーム入ってるお菓子系はだいたい冷凍庫。
これはみんなもやってますよね＾＾
お魚とかの生もの食材系は、うち、冷凍せずに真空保存です。
冷凍でもいけそうな気はしてるけど、凍らせずに冷蔵の真空保存にしてると、お料理するときになってからの扱いが格段にラクです。
うちの冷蔵庫はひとり暮らしには大きめサイズ、ファミリーでいけそうなサイズの日立真空チルド。
さらに、ショップジャパンのフォーサも良いです。
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私が買ったときは、フォーサの保存容器は丸型しかなかったけど、今は角型もあるみたい。
▷真空保存容器FOSA（フォーサ）電子レンジ対応角型コンテナ6点セット ショップジャパン公式 ShopJapan
角型のほうが、冷蔵庫に入れるときにデッドスペースが少なくなっていいなあー。
半額食材を買いまくれているので、おそらくフォーサのコスト回収できたんではないかと思います◎